(Menu Nouvelle An en dessous)

Menu Reveillon '22

@ Sparhof le 31/12/22 à 19h

Apéritif

avec des amuses

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Carpaccio Black Angus

Pesto rouge – roquette

Pignons de pin

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Filet Dorade Royal

Crevettes grises

Beurre Blanc

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Sorbet Lémon au Limoncello

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Filet de Chevreuil

légumes chaudes

croquettes – sauce au port

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Trio des desserts

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Champagne au Nouvelle an à 24h!

Menu All-in: € 105,00pp

(Inclusif aperitif, vins, eaux, café & Champagne à 24h)

Menu Nouvelle An

01/01/2023 à 12u30 @ Sparhof

Apéritif

avec des amuses

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Filet de Dorade Royal

avec ses garnitures

sauce vin blanc

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Filet de Chevreuil

légumes chaudes

croquettes – sauce du chef

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Assiette des desserts

Menu All-in: € 79,50

Inclusif apéro, vins, eaux, café